Hozzávalók: 400 g kislevelű zabpehely 100 – 150 g pattogtatott amarant maréknyi mazsola maréknyi kandírozott citrom héj – kukorica sziruppal, nem cukorral! 1/2 citrom reszelt héja kevés friss gyömbér reszelve 200 – 250 g méz, vagy agave szirup 250 g olvasztott, bio margarin 1/2 citrom...

Hozzávalók: 2 evőkanál kislevelű zabpehely 2 evőkanál barna köles liszt 2 evőkanál pattogtattott amarant   1 evőkanál szeletelt mandula 1 alma 3 dl zabtej 1 dl víz 1 evőkanál agave szirup 1/2 kk örőlt fahéj   Az amarant és a szeletelt  mandula kivételével minden...

Hozzávalók: 2 szál nagyobb sárgarépa 2 szál gyökér  2 db paradicsom 1/2 közepes fej zeller 2 cikk fokhagyma 1/2 db karaláb 3 db közepes krumpli 3 maréknyi lencse 3-4 evőkanál olíva olaj 1 evőkanálnyi zöldségleves por 1/2 citrom leve 250 ml paradicsomszósz barna...

Hozzávalók ( 4 fő részére ): 125 g köles 1/2 kávéskanálnyi himalaya só 1 db zöldség leves kocka 1 evőkanálnyi bio margarin 1 nagyobb szál póréhagyma 3 evőkanálnyi kókusz olaj 250 ml növényi tejszín ( én tönköly tejszínt használtam ) 1 kávéskanálnyi kukorica keményítő késhegynyi örőlt zöld...

Hozzávalók: 250 g világos tönköly liszt 80 g nyírfacukor 1 tasak foszfátmentes sütőpor késhegynyi szódabikarbóna 1/2 citrom leve 1/2 citrom reszelt héja késhegynyi őrölt  bourbon vanília 100 g olvasztott bio margarin 250 ml víz vagy növényi tej 200 g magozott megy: lehet friss,...

Hozzávalók: 500 g sült cékla ½ kk őrölt köménymag 250 ml növényi tejszín 3 evőkanál hidegen sajtolt olíva olaj 1 kk bio mustár ½ citrom leve 1 kk himalaya só késhegynyi kurkuma 300 ml víz A céklákat megtisztítjuk, lehéjazzuk és egyenként alufóliába csomagoljuk őket. Előmelegített...

Hozzávalók: 2,5 dl liszt 2,5 dl búzadara 5 dl tej 4 tojás 5 dkg cukor (2 ek) 3 ek olaj, vagy vaj csipet só 10 dkg mazsola reszelt citromhéj baracklekvár A lisztet és a búzadarát simára keverjük a tejben. Kicsit állni hagyjuk, (ha van rá időnk), hogy a dara megduzzadjon. Hozzáadjuk a...

Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 25 dkg metélt tészta 1-1 piros és zöld húsú paprika 2 gerezd fokhagyma  petrezselyem 2 ek vaj só, bors, liszt olaj A csirkemelleket két vékony szeletre vágjuk, sóval, borssal ízesítjük. Olajat forrósítunk egy serpenyőben és, és a lisztben...

Hozzávalók: 25 dkg lencse 20 dkg füstölt kolbász 2 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2-3 db babérlevél só, ételízesítő, olaj, liszt, pirospaprika Az átválogatott lencsét beáztatjuk a főzés előtti nap (ha elfelejtjük, az sem probléma). A lencsét leszűrjük,...

Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 1 nagyobb fej brokkoli 5 dkg vaj 20 dkg sajt (szeletelve) só, bors Elkészítés:   A csirkemellfiléket szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk. A brokkolit rózsáira szedve enyhén sós vízben félpuhára főzzük, leszűrjük.  A csirkemelleket mindkét...