Cikkek archívuma

Tortilla csirkével

2014.01.21 11:34
Hozzávalók: 8 tortilla 40 dkg csirkemellfilé 2 gerezd fokhagyma 1 jégsaláta 2 paprika (piros és zöld) 1 konzerv kukorica só, bors olaj A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Olajat forrósítunk, majd megpirítjuk rajta a húst, amit sóval, borssal ízesítünk. Hozzáadjuk a felkockázott...

Szezámos gabona – fasírtkenyér sárgarépás krumplipürével

2014.01.17 22:21
Hozzávalók:   100 g zabpehely 50 g szezámpehely 50 g árpapehely 50 g rozspehely 50 g lenmagpehely 2-3 evőkanálnyi napraforgó mag 1 evőkanálnyi szezámmag 3 evőkanál kukorica vagy burgonya keményítő 1/2 tasak foszfátmentes sütőpor 2 cikk préselt fokhagyma 1/2 vöröshagyma 1 kk himalaya só 1 kk...

Tepsis zöldség kölessel

2014.01.17 11:56
Hozzávalók: 1-2 db közepes cukkini 1 db padlizsán pár szem koktél paradicsom 2-3 szál újhagyma 2-3 cikk fokhagyma kókusz olaj 1 kk himalaya só kakukkfű 250 ml növényi tejszín 200 g köles 1 db bio zöldségleves kocka növényi sajt a tetejére   A kölest...

Tejszínes-currys zöldborsóleves

2014.01.17 11:53
Hozzávalók: 250 g zöldborsó 1 kis fej hagyma 3 evőkanál olíva olaj 1 szál sárgarépa 1 cikk fokhagyma 1 kávéskanál édes curry tengeri só ízlés szerint 1 zöldségleves kocka  250 ml főző szója tejszín 1,5 l víz   A felaprított hagymát az olíva olajon üvegesre...

Gyömbéres zöldségkrémleves

2014.01.17 11:52
Hozzávalók:   2 szál répa 1 db batáta, (édesburgonya ) 1/2 fej zeller 1 fej hagyma 1 db bio zöldségleves kocka 200 ml nem hidrogénezett növényi tejszín. Pl.. rizs vagy kókusz tejszín 1-1,5 l víz újjnyi friss gyömbér 1 kávéskanál himalaya só     A...

Édesburgonyakrémleves

2014.01.17 11:48
Hozzávalók: 2-3 db közepes édesburgonya 1 db nagyobb sárgarépa 1 db bio zöldségleves kocka 1/2 kávéskanálnyi himalaya só ( elhagyható, ha édesebben szeretjük) késhegynyi kurkuma késhegynyi római kömény 200 ml kókusz tejszín 1,5 l víz A megtisztított édesburgonyát, répát felszeleteljük, vagy kockára...

Kapribogyós kerti pizza

2014.01.17 11:46
Hozzávalók:   Tészta:   250 g világos tönköly liszt 250 g alakor finomliszt 200 g kókuszzsír, vagy bio margarin 200 ml növényi tejszín ( rizs, vagy zab, vagy -kókusz tejszín) 2 kk himalaya só 1 zacskó foszfátmentes sütőpor 1 dl víz   Szósz: 450 ml...

Zöldség gulyásleves

2014.01.17 11:43
Hozzávalók: 2-3 db közepes krumpli 1 fej vöröshagyma 1/2 közepes padlizsán 200 g fagyasztott zöldborsó 3 db közepes paradicsom 2 szál közepes répa 1 szál gyökér 1/2 közepes  zeller 20 dkg csiperke gomba 3-4 evőkanál olíva olaj Fűszerek:   3 evő...

Wok zöldségek fafülgombával – rizstésztával

2014.01.17 11:41
Hozzávalók 4 szál, tisztított répa 2 cikk fokhagyma 4 szál újhagyma 1 db közepes cukkini 100 g szárított fafülgomba 1 evőkanálnyi szezámmag 1-2 evőkanálnyi kókusz olaj vagy szezámolaj 2 evőkanál tamari szója szósz 1 evőkanál kókusz cukor 1 evőkanál kókusz ecet ( savassága alacsony, kókusz vízből...

Fokhagymakrémleves Fittanyuka módra

2014.01.17 11:39
Hozzávalók: 1 közepes fej fokhagyma 3 evőkanál világos tönköly liszt 2 evőkanál kukorica keményítő 3 evőkanál olíva olaj 1 kávéskanál tengeri só petrezselyem zöldje 250 – 300 ml szójatejszín   Az olíva olajon megfuttatjuk a préselt fokhagymát ( 1-2 cikket meghagyunk a...