Hozzávalók: 750 g Savanyú, vágott káposzta, természetes savanyítású, nem ecetes! 2 fej vöröshagyma 2  kk édesnemes őrölt piros paprika 1 kk őrölt kömény 1 kk himalaya só 1/2 kk őrölt fekete bors 1/2 kk morzsolt borsika fű friss kapor apróra vágva 1 db piros kaliforniai paprika 3 cikk...

Hozzávalók: 200 g cannelloni tészta ( egy doboznyi) 250 ml paradicsom szósz 100 g darált dió 1 kk himalaya só 1 kk szárított bazsalikom 2 cikk fokhagyma 4 evőkanálnyi hidegen sajtolt olíva olaj 2 evőkanál kukorica keményítő darált fenyő mag ( parmezán gyanánt) kevés bio...

Hozzávalók: 2 evőkanál / fő sárgaborsó liszt 1/2 kk himalaya só késhegynyi őrölt zöld bors 2-3 szál újhagyma 1 db kisebb cukkini 1 db sárgarépa 1 cikk fokhagyma víz kókusz olaj a sütéshez A sárgaborsó lisztet elkeverjük a fűszerekkel, bele reszeljük a zöldségeket, a felaprított újhagymát...

Hozzávalók: 25 dkg túró 4 ek búzadara 2 ek liszt 1 tojás só zsemlemorzsa olaj porcukor 2 dl tejföl A túrót összetörjük, majd elkeverjük a búzadarával, a liszttel, a tojással, és pici sóval. Sós vízbe galuskákat szaggatunk a tésztából, és addig főzzük, amíg feljönnek a víz tetejére....

Hozzávalók a fasírthoz: 50 dkg darált hús 12 szelet bacon 1 zsemle 2 tojás 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma só, bors, pirospaprika Hozzávalók a burgonyapüréhez: 4 db burgonya vaj, tejföl, tej, ízlés szerint só, bors Hozzávalók a tejfölös uborkasalátához: 1 db kígyóuborka 1 gerezd...

Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 5 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma 5 dl tej 2 ek liszt 25 dkg gauda só, bors, fehérbors szerecsendió petrezselyemzöld A penne tésztát kifőzzük sós vízben, közben elkészítjük a mártást. A vajat felolvasztjuk, és beledobjuk a vékonyan felszeletelt fokhagymát,...

Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell filé  2-3 gerezd fokhagyma 10 dkg olivabogyó 25 dkg fetasajt 2 dl tejszín olivaolaj só, bors, (kakukkfű) rizs A csíkokra vágott csirkemellet kevés olajon fehéredésig pirítjuk, majd felengedjük a tejszínnel és fűszerezzük kevés sóval, borssal,...

Hozzávalók: 4-5 burgonya 1 vöröshagyma 1 szál kolbász só, bors, ételízesítő, pirospaprika olaj 1,5-2 dl tejföl liszt 1 tojás 1 evőkanál vaj vagy margarin   Egy kevés olajon lepirítjuk a kolbászt és az apró kockára vágott hagymát, majd hozzá tesszük a kockára vágott burgonyát is és...

Hozzávalók: 10-12 dkg tarhonya 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 fej vöröshagyma 2 db burgonya 5 dkg kolozsvári szalonna petrezselyemzöld só, pirospaprika, ételízesítő olaj A szalonnát kockákra vágjuk, és egy kis olajon megsütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és...

Hozzávalók: Alap: 200 g beáztatott, lehéjazott mandula, megdarálva 1 evőkanál útifűmaghéj őrlemény 40 g nyírfacukor vagy 2 evőkanál agave szirup 1 evőkanál szobahőmérsékletű kókusz olaj 100 ml víz Az összetevőket alaposan összeturmixoljuk és egy kisméretű,...