Hozzávalók: 5 dl paradicsomlé zellerlevél só cukor betűtészta Elkészítés: A paradicsomlevet kétszeres mennyiségű vízzeé felengedjük, sózzuk, beletesszük a zellerlevelet és felforraljuk. Mikor felforrt, ízlés szerinti mennyiségű cukrot adunk hozzá és kb. 15 percig főzzük, majd beletesszük a...

Hozzávalók: 8 szelet karaj 25 dkg friss csiperke 1 paradicsom 1 tv paprika 1 vöröshagyma 2 dl tejföl só, bors, pirospaprika olaj Elkészítés: A karajszeleteket sózzuk és kiklopfoljuk, majd egy magas falú lábosban, olajban hirtelen mindkét felüket pirosra sütjük. A szeleteket pihentetjük, a lábosban...

Hozzávalók:   1 tasak száraz üveg tészta 1/2 csomag mirelit spenót ( nyáron természetesen friss spenót levél!) 1 cikk fokhagyma 1/2 kávéskanál tengeri só 1-2 evőkanál lenmag olaj *( Magas az omega3 zsírsav tartalma!!) 1 db paradicsom 1/2 fej brokkoli 1-2 szál...

Hozzávalók:  250 g világos tönköly liszt 6 evőkanál kókusz olaj 100 g nyírfacukor 1 citrom reszelt héja 1 tasak foszfátmentes sütőpor késhegynyi bourbon vanília 350 ml növényi tej 250 g – 300 g friss áfonya Öntet: 300 ml kókusz tejszín 1-2 evőkanál xilit áfonya késhegyni őrölt bourbon...

Hozzávalók:   1 db kisebb ananász 250 ml kókusz tejszín, 3 dl víz  vagy 3 dl növényi tej 1 kávéskanál méz ( elhagyható) késhegynyi fahéj.   A feldarabolt friss ananászt a fenti hozzávalókkal alaposan összeturmixoljuk!   eredeti...

Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 30 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín 15 dkg cheddar sajt só, bors, húsleveskocka olaj A brokkolit rózsáira szedjük, (a szárakat is meghámozhatjuk és szeletekre vágva a leveshez adhatjuk). A burgonyát meghámozzuk, és apró kockákra...

Hozzávalók: 25 dkg liszt ½ kocka élesztő 10 dkg mandula 1 kk őrölt ánizs 1 kk fahéj 2 ek tejszín 1 evőkanál olaj (olivaolaj) 2 tk porcukor só, víz A lisztet tálba öntjük, és egy pici sóval elkeverjük. Az élesztőt feloldjuk 2 dl meleg vízben, és a liszthez öntjük, majd az olajat is...

Hozzávalók: A húshoz: 60 dkg sertéshús 1 vöröshagyma 4 paradicsom 1 citrom 2 gerezd fokhagyma 1 gyömbér 1 kk őrölt koriander 1 kk kurkuma 1 ek cukor (barnacukor) 1 dl zöldségleves őrölt kardamon fahéj só, bors olaj 1-2 ek vaj A csapatihoz: 10 dkg liszt 1 ek olaj ½ tk só A...

Hozzávalók: 40 dkg feketebab 1 vöröshagyma 1 paradicsom kb. 2 dl tejszín 1 ek curry 1 tk friss reszelt gyömbér csipetnyi kurkuma 1 l zöldségleves (kockából is lehet) olaj só, bors A vöröshagymát felaprítjuk, a gyömbért meghámozzuk és lereszeljük, a paradicsomot leforrázzuk, a héját...

Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 4 gerezd fokhagyma 1 citrom rozmaring 3 evőkanál méz só, bors olaj Elkészítés:   A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, majd elkészítjük a pácot: a zúzott fokhagymát, a citrom levét, az olajat és a mézet összekeverjük, beleapratjuk a rozmaringot, majd...