Hozzávalók: 25 dkg zabpehely 1 ek lenmag 15 dkg mandula és mogyoró vegyesen 8 dkg áfonya 8 dkg mazsola 1 ek méz 2,5 dl tej A mandulát és a mogyorót ledaráljuk, (vagy összetörjük) és egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat, majd letakarjuk, és pihenni hagyjuk kb. 45 percet. Ezután...

Hozzávalók: 4 cukkini 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 40 dkg liszt 3 tojás petrezselyemzöld só, bors olaj A cukkiniket lereszeljük és leöntjük a levét. Apró kockára vágjuk a hagymát, a fokhagyma gerezdeket összezúzzuk, és nagyon apróra vágjuk a petrezselyemzöldet. A cukkinit, hagymát,...

Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj 15 dkg ementáli sajt só, bors, pirospaprika 1,5 ek vaj vagy olaj 60 dkg burgonya vaj, tej, tejföl, ízlés szerint 50 dkg csemege uborka A húst miután megmostuk szárazra töröljük, és sóval, borssal ízesítjük. 1 ek vajat felolvasztunk, (olajat is...

Hozzávalók: 2 sárgarépa 2 fehérrépa 1 karalábé 1 nagyobb vagy 2 kisebb burgonya 20 dkg zöldborsó (konzerv) petrezselyem 2 dl tejszín só 2-2,5 ek. liszt vagy étkezési keményítő (babérlevél, köménymag, bors, aki szereti) A zöldségeket apró kockára vágjuk és feltesszük főni annyi vízzel,...

Hozzávalók: 1 nagyobb zeller 1 cs újhagyma 5 dkg vaj 2 dl tejszín só, bors 2 db zöldségleves kocka vagy húsleves kocka zellerzöld A zöldségleves kockákból 1 liter alaplevet készítünk. A zellert apró kockákra daraboljuk, a zellerzöldet is apróra vágjuk, és az újhagymát is felszeleteljük....

5-7 kimagozott aszalt szilva 1/2 csésze víz 1 közepes nagyságú alma 1/2 kemény körte Egy éjszakán át áztassuk az aszalt szilvát egy csésze vízben. Másnap öntsünk hozzá még 1/2 csésze vizet, és és konyhai aprító gépben az egészet turmixoljuk össze. Szűrjük le a sűrű lét és adjuk hozzá a többi...

Hozzávalók:   1/2 db friss ananász 1 db nagyobb alma 1 db avokádó 1 kávéskanálnyi méz 3 dl növényi tej vagy 250 ml kókusz tejszín, 3 dl víz késhegynyi  fahéj 1/2 kávéskanálnyi friss reszelt gyömbér   A feldarabolt almát és banánt...

Hozzávalók: 2 db alma 6 evőkanál mandula liszt, vagy darált mandula 200 ml kókuszkrém késhegynyi bourbon vanília 1 evőkanál nyírfacukor késhegynyi örőlt fahéj pár csepp friss citromlé Az almákat lehéjazzuk, cikkekre vágjuk és a többi összetevővel krémesre turmixoljuk. Tipp: mandula az...

Hozzávalók:   250 g friss spenót levél 3 db alma 200 ml kókusz tejszín 2 evőkanálnyi hidegensajtolt lenmagolaj vagy szezámmagolaj csipetnyi fahéj 100-200 ml víz   A hozzávalókat alaposan összeturmixoljuk.   eredeti...

Hozzávalók ( 2 fő részére) 1 érett avokádó meghámozva, kimagozva 1 db lehéjazott kígyó uborka  1 kk himalya só 2 evőkanál kókusz tejszín valamilyen tetszőleges zöld fűszer: mint például, friss bazsalikom, kakukkfű, vagy oregáno stb. 4-5 dl víz 1 evőkanálnyi hidegen sajtolt tökmag...