Hozzávalók: 6 tojás 1 vöröshagyma 30 dkg koktélparadicsom 10 dkg spenót 10  dkg ricotta      só, bors olívaolaj Elkészítés:   A hagymát az olajon megpirítjuk, karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a félbe vágott paradicsomokat kb. 1 percre. A tűzről...

Hozzávalók: 1 nagy jégsaláta 20 dkg sonka 2 sárgarépa 4 paradicsom 20 dkg márványsajt 3 dl joghurt   1 citrom kapor  olaj só, bors Elkészítés:   Először elkészítjük az öntetet: A márványsajtot apróra morzsoljuk és a joghurttal és egy kevés olívaolajjal...

Hozzávalók: 1 citrom 1 tojás 12 dkg cukor 3 dk vaj 30 dkg joghurt 1,5 dl tejszín Elkészítés: A vajat kis lángon felolvasztjuk, majd a tűzről lehúzva hozzáadjuk a citrom héját, levét és kézi habverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a cukorral elkevert tojást, majd visszatesszük a tűzre, és...

Hozzávalók: 250 g lasagne tészta (főzést nem igénylő) 600 g hámozott, kockázott paradicsomkonzerv 5 dl tej 40 dkg darált hús 20 dkg sajt 5 dkg vaj 3 kanál liszt 2 késhegynyi frissen reszelt szerecsendió só, bors 3 babérlevél 2-2 ek olívaolaj   Elkészítés: A húst olívaolajon...

Hozzávalók: 2 egész szűzpecsenye 3 szál újhagyma 3 dl tejszín 1 kg burgonya só, bors, olaj 1 kanál liszt Elkészítés:   A szűzpecsenyét körülbelül egy centi széles szeletekre vágjuk, és az olívaolajon hirtelen megpirítjuk mindkét oldalát. Kivesszük a húsokat, és a serpenyőben...

Hozzávalók: 1 gumó zeller 2 db krumpli 2 dl tejszín 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só, bors olaj Elkészítés: A hagymát, zellert, krumplit megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zellert és a krumplit, sózzuk, borsozzuk és felengedjük 1,5...

Hozzávalók 2 főre: 2 db 20 dkg-os bélszínsteak balzsamecet steak fűszerkeverék 20 dkg rukkola és madársaláta keverék  6 szem eper 10 dkg kecskesajt olaj, méz Elkészítés: A bélszínszeleteket a fűszerkeverékben megforgatjuk és a forró olajban mindkét oldalukat 2-3 perc alatt készre...

Hozzávalók 2 főre: 25 dkg eper 2 dl joghurt                    1 dl tejföl 2 kanál méz 15 dkg túró 1 tojás 5 dkg búzadara 1 ek cukor Az epret a joghurttal és a tejföllel pürésítjük, mézzel ízesítjük és felöntjük kb. 5 dl vízzel, majd...

Hozzávalók: 150 g világos tönkölyliszt 50 g mandula liszt (lisztállagúra őrölt manula) 100 g szeletelt mandula 100 g bio, olvasztott margarin 80 g nyírfacukor ( glikémiás index:7) 1 tasak foszfátmentes sütőpor 400 ml víz 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve késhegynyi bourbon...

Hozzávalók: 50 dkg orsótészta 10 dkg feta sajt 10 dkg mozzarella 2 dl tejszín 2 dl tej 2 gerezd fokhagyma 2-3 szál újhagyma 5-6 bazsalikomlevél só, bors olivaolaj Amíg a tészta megfő, elkészül a mártás is. Az újhagymát felkarikázzuk, felszeleteljük a fokhagymát, és apróra vágjuk a...