Hozzávalók: 15 dkg vaj 25 dkg liszt 15 dkg főtt füstölt sonka 30 dkg póréhagyma 1 csomag újhagyma 10 dkg sajt 2,5 dl tejföl 5 tojás,  só, bors A vajat apróra felkockázzuk és a liszttel és egy kevés sóval összegyúrjuk, szükség esetén 1-2 kanál vizet hozzádolgozunk.  A...

Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 3 cukkini  1 fej hagyma 15 dkg rizs 1 gerezd fokhagyma olaj fűszerpaprika 1 leveskocka 5 dl vízzel elkészítve só, bors szárított rozmaring, kakukkfű Elkészítés: A rizst puhára főzzük. A sertéshúst felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk, a cukkinit...

Hozzávalók: 75 dkg burgonya 25 dkg sárgarépa 20 dkg csiperkegomba 2 szál újhagyma 40 dkg csirkemellfilé 50 dkg káposzta 2 ek. szezámolaj 4 ek. édes-savanyú ázsiai mártás 1 ¼ dl zöldséges húsleves (kockából) só bors díszítéshez friss petrezselyemzöld Elkészítés: A burgonyát és a répát meghámozzuk,...

Hozzávalók: 1 hagyma 30 dkg vörös lencse 1 piros csilipaprika 2 dl tejszín 1 leveskocka só, bors olaj Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a karikákra vágott csilit (ha szükséges, az erét, magját előtte eltávoltjuk). Hozzáadjuk a lencsét és felöntjük 1,5 l...

Hozzávalók: 4 tojás 1 jégsaláta 5 dk fekete olajbogyó 15 dkg koktélparadicsom 6 db kiflikrumpli 1 doboz tonlahfilé A burgonyát és a tojást megfőzzük.  A felkarikázott burgonyát, a gerezdekre vágott  paradicsomot, a főtt tojást és a darabolt tonhalat, a finomra vagdalt olívával a...

Hozzávalók: 1 sertésszűz 2 ek vörösborecet 2 gerezd fokhagyma 1 ek napraforgóolaj 1 kis hagyma koriandermag 20 dkg arpagyöngy 1 leveskockából készült alaplé (6-7dl) kakukkfű 10dkg bébispenót 1 citrom Elkészítés: A szűzet szeletekre vágjuk és 10 percre beletesszük a borecetes,...

Hozzávalók: 25 dkg darált pulykahús 1 tojás 2 hagyna 1  marék mentalevél 2 nagyobb burgonya 2 cukkini 15 dkg koktélparadicsom 2 ek olívaolaj 5 dkg fetasajt Elkészítés: A darált húst a tojással, sóval és borssal alaposan összekeverjük, belereszelünk egy fél hagymát és az apróra...

Hozzávalók: 1 doboz madársaláta 25 dkg csirkemáj 1 cikória 1 ek olívaolaj 1 tk. szárított rozmaring 3 ek balzsamecet Elkészítés: A májat az olívaolajjal és a rozmaringgal összekeverjük, majd egy forró serpenyőben vagy wokban 5-7 perc alatt megpirítjuk, majd a salátakeverékre helyezzük. A...

Hozzávalók: 16 kisebb csiperkegomba 20 dkg juhtúró 2 gerezd fokhagyma 1 cs kapor 10 dkg liszt 2 tojás 12 dkg zsemlemorzsa só, bors olaj 25 dkg rizs 50 dkg csemegeuborka A gomba szárát leválasztjuk, és a gombafejeket enyhén sózzuk, borsozzuk. (Kevés só szükséges, mert a juhtúró is sós.)...

Tartalma: 25 dkg házi krémsajt 20 dkg prágai sonka 6 db főtt tojás 1 kígyóuborka 2 paprika 1 fürt koktélparadicsom