Hozzávalók: 80 dkg pulykamellfilé 4 gerezd fokhagyma 2 szál rozmaring só, bors olivaolaj A felszeletelt pulykamellet sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és a felaprított rozmaringgal ízesítjük, majd a szeleteket tepsibe rakjuk, és kevés olivaolajon közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük. A...

Hozzávalók: 40 dkg darált hús (sertés vagy pulyka) 1 karfiol (kb. 80 dkg) 1 kisebb vöröshagyma 1 cs petrezselyem 1 tojás 10 dkg ementáli sajt 3 ek zsemlemorzsa só, bors pirosparika, ételízesítő A húst az apróra vágott vöröshagymával, petrezselyemmel, tojással, zsemlemorzsával,...

Hozzávalók: 1 csirkemellfilé (kb. 60 dkg) 20 dkg bacon 1 cs újhagyma 1 cs medvehagyma 2 dl tejszín só, bors 25 dkg rizs zöldborsó A csíkokra vágott bacont megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát, a felszeletelt medvehagymát, és megdinszteljük. Hozzáadjuk a csíkokra vágott...

Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa 1 nagyobb fehérrépa 1 vöröshagyma 1 cs petrezselyem 1-2 leveskocka 15 dkg csirkemáj 1 tojás 1 zsemle liszt só, bors, majoranna olaj Az apróra vágott hagyma 2/3 részét pici olajban megdinszteljük, majd hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát és...

Hozzávalók: 30 dkg reszelt sajt 1 tojás 1 kanál liszt olaj a sütéshez Az olajat felhevítjük, közben a reszelt sajtot a tojással apránként összekeverjük és hozzáadjuk a lisztet. Golyókat formázunk belőle és a forró olajban kisütjük. Zöld körettel tálaljuk.    

Hozzávalók: 25 dkg szeletelt sonka 25 dkg túró 15 dkg natúr krémsajt 1 csokor bazsalikom 1 paradicsom 1 paprika 1 csomag újhagyma teljes kiőrlésű cipó A túrót összetröjük, a krémsajtot belekeverjük, hozzáadjuk az aprított bazsalikomot, 1 újhagymát aprítva, ha szükséges,...

Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 vöröshagyma 1 csokor medvehagyma 8 tojás 2 ek. olaj Elkészítés: Egy serpenyőben 1 ek. olajon megpirítjuk az aprított hagymát és a kockákra vágott burgonyát, majd fedő alatt puhára pároljuk és papírtörlőre kiszedve leszárítjuk róla az olajat. A tojásokat felverjük,...

Hozzávalók: 1 uborka 10 db koktélparadicsom 1  jégsaláta snidling 2 dl natúr joghurt 1 nagyobb csirkemellfilé olívaolaj só, bors Elkészítés:   A csirkemellfilét szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és grillseprenyőben kevés olajon megsütjük.  A saláta alapanyagokat...

Hozzávalók: 25 dkg főtt rizs 20 dkg gomba 1 vöröshagyma 1 csomag petrezselyem 1 evőkanál olaj Elkészítés:   A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. Forró olajban a hagymát megdinszteljük és rátesszük a gombát is. Ízesítjük a felaprított petrezselyemmel, sóval, borssal, készre...

Hozzávalók: 50 dkg  darált marhahús 1 gerezd fokhagyma 2 fej lilahagyma 1 fej saláta 2 paradicsom 3 evőkanál mustár 15 dkg sajt 8 db hamburgerzsemle 50 dkg burgonya 2 dl olaj só, bors Elkészítés:   A burgonyát megtisztítjuk, hasábokra vágjuk, sózzuk és egy sütőpapírral...