Zöldségleves
2013.12.15 22:12Hozzávalók:
- 1 csomag vegyes zöldség
- 1 kis fej vagy 1 fél hagyma
- 1 db zöldségleves vagy húsleves kocka, vagy ételízesítő
- petrezselyemzöld
- olaj
- só
- cérnametélt
A hagymát az olajon megpároljuk, majd a karikára vagy kockára vágott zöldséget hozzáadjuk és egy kevés vízzel felengedve pár percig pároljuk. Felengedjük egy liter vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, és amikor megpuhult a zöldség beletesszük a tésztát és készre főzzük a levest.
———
Vissza