Zöldségleves gazdagon

Hozzávalók:

• 1 db fehérrépa
• 2 db sárgarépa
• 1 kisebb zeller
• 1 karalábé
• 1 póréhagyma
• 1 cs petrezselyem
• 2 db húsleveskocka
• só
• cérnametélt

A felszeletelt zöldségeket feltesszük főni, amikor forr, beledobjuk a húsleveskockát és mérsékelt tűzön puhára főzzük a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, fűszerezhetjük ízlés szerint. Végül cérnametéltet adunk hozzá, és ha megfő tálalhatjuk is.