Zöld tej

Hozzávalók: 4 főre

 

2 db kígyóuborka

2 db szál zeller

2-3 marék friss spenót levél

 

4 pohár mandulatej ( kb. 200 ml / pohár)

vagy

400 ml kókuszkrém, kókusztejszín

200 ml víz

vagy a növényi tej elkészítése házilag: recept

késhegynyi őrölt gyömbér, vagy őrölt szerecsendió, vagy fahéj

vagy Botanical infusion – revitalise (by Oriflame)

 

A zöldeket most nem turmixoljuk hanem présgép segítségével lepréseljük. Ha nincsen gyümölcs centrifugánk, akkor kevés vízzel összeturmixolhatjuk, majd nylon harisnya segítségével átszűrjük.

Utána már csak annyi a dolgunk, hogy összekeverjük, akár turmixolhatjuk a mandulatejjel vagy kókusztejszínnel.

Mint már említettem gyerekeknek készíthetjük édesebben, ebben az esetben alma levet is préselünk a zöld levekhez, vagy utólag amikor összeturmixoljuk hozzáadunk egy banánt.

Üvegbe töltve 1-2 napig hűtőben eláll, tovább már ne tároljuk. Minél frisebben fogyasztjuk annál értékesebb anyagok jutnak a szervezetünkbe!

 

eredeti recept:

https://www.fittanyuka.hu/zold-tej/