Zellerkrémleves

2014.02.11 22:31

Hozzávalók:

  • 1 gumó zeller
  • 2 db krumpli
  • 2 dl tejszín
  • 1 vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • olaj
Elkészítés:
A hagymát, zellert, krumplit megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zellert és a krumplit, sózzuk, borsozzuk és felengedjük 1,5 liter vízzel. Ha felforrt, beletesszük a fokhagymát is és addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. 
Botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a tejszínt és felmelegítjük.
 
Vissza