Töltött paprika

Hozzávalók:

• 4 db kaliforniai paprika
• 40 dkg darált hús
• 20 dkg trappista sajt
• 1 cs újhagyma
• 1 tojás
• só, bors
• pirospaprika
• zsemlemorzsa
• ételízesítő vagy leveskocka

A hagymát megtisztítjuk és karikára vágjuk, és összekeverjük a darált hússal, amit ízesítünk sóval, borssal, pirospaprikával, majd hozzáadjuk a tojást és kb. 2 ek zsemlemorzsát is. A paprikákat kettévágjuk és kimagozzuk, majd megtöltjük a húsos masszával. A paprikákat tűzálló tálba rakjuk, és meglocsoljuk kb. 2-2,5 dl alaplével (ételízesítővel vagy egy fél leveskockából is készíthetjük). A paprikákat előmelegített sütőbe toljuk (kb. 180 ° C) és megsütjük. Mielőtt elkészül a paprika megszórjuk reszelt sajttal, és rápirítjuk a sajtot. (kb. 25-30 perc alatt megsül).

Dinner for home, több mint élelmiszer házhozszállítás!