Tökfőzelék sertéspörkölttel

Hozzávalók:

Tökfőzelék

• 1 kg gyalult tök
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 cs kapor
•  
• 1 kispohár tejföl
• olaj, liszt, só, pirospaprika

Sertéspörkölt

• 50 dkg lapocka
• 1 vöröshagyma
• 1 paprika
• 1 nagyobb paradicsom
• olaj, só, pirospaprika

Tökfőzelék

Az olajon (kb. 2 ek) megpirítjuk az apróra vágott, vagy reszelt hagymát, meghintjük pirospaprikával, majd rárakjuk a tököt, megsózzuk, összeforgatjuk, fűszerezzük a finomra vágott kaporral, és fedő alatt puhára pároljuk. A tejfölt elkeverjük 1 ek liszttel és besűrítjük vele a főzeléket.

Sertéspörkölt

A hagymát olajon megdinszteljük, pirospaprikával meghintjük, majd hozzátesszük a felkockázott húst, kevés vízzel felengedjük, sózzuk, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát és lefedve puhára pároljuk.

Dinner for home, több mint élelmiszer házhozszállítás!