Tabulé

Hozzávalók:

• 1 csésze bulgur
• 1 kígyóubork
• 20 dkg koktélparadicsom
• 1 cs újhagyma
• 2 cs petrezselyem
• 1 citrom
• 3-4 ek olivaolaj
• só, bors

A bulgurt egy tálba tesszük, és leöntjük 2 csésze forró vízzel, (a forró vizet ételízesítővel fűszerezhetjük) lefedjük és állni hagyjuk. Közben az uborkát, a paradicsomokat, az újhagymát apró kockákra vágjuk, majd a petrezselymet is felaprítjuk. Egy tálkában keverjük össze a citrom kifacsart levét, az olivaolajat, sót, borsot. A bulgurt összeforgatjuk a zöldségekkel, az öntettel, és az apróra vágott petrezselyemmel és egy fél órára fűtőbe tesszük.

Dinner for home, több mint élelmiszer házhozszállítás!