Sárgaborsóleves kolbásszal

A borsót megmossuk, fél órára forró vízbe beáztatjuk, majd tiszta vízben feltesszük főni a hagymával, fokhagymával, fűszerekkel. Amikor forr, leszedjük a habját. Addig főzzük, amíg megpuhul a borsó, de még nem fő szét. Ekkor a karikákra vágott kolbászt beletesszük és még egyet forralunk rajta.
Tejfölt kínálunk hozzá