Májkrémes és kolbászos melegszendvics

Májas

Hozzávalók:

• 25 dkg kenőmájas
• 10 dkg házi krémsajt
• fél fej lilahagyma
• (esetleg majonéz, mustár, fűszerek, ki hogyan szereti)

A hozzávalókat összekeverjük, a lilahagymát apróra vágjuk, vagy reszeljük. Kenyérre kenjük, a tetejére reszelt sajtot szórunk, és megsütjük.

Kolbászos

Hozzávalók:

• 1 szál füstölt kolbász
• 3 db tojás
• 10 dkg házi trappista sajt
• 1-2 ek tejföl
• fél fej lilahagyma
• petrezselyem, snidling
• só, bors

A tojást megfőzzük, majd meghámozzuk és lereszeljük, vagy apróra vágjuk, a kolbászt is pici darabokra vágjuk, a snidlinget is, és néhány szál petrezselyemzöldet is, a lilahagymát is, a sajtot pedig lereszeljük. Minden hozzávalót összekeverünk, ízesítjük sóval, borssal, majd a kenyérszeletekre kenjük, és megsütjük.

Teljes kiőrlésű kenyérre kenjük a krémeket. Ha elkészültek, uborkával, újhagymával, paradicsommal, paprikával tálaljuk.

Dinner for home, több mint élelmiszer házhozszállítás!