Húsleves csirkéből

Hozzávalók:

• 1 db csontos csirkemell
• 1 cs leveszöldség
• 1 kisebb vagy fél zeller
• 1 kicsi karalábé
• 1 vöröshagyma
• 1 cs petrezselyemzöld
• só, egész bors, ételízesítő
• cérnametélt

A csirkemellet feltesszük főni kb. 2 liter vízben, ízesítjük sóval, egész borssal (5-6 szem), ételízesítővel, és hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket, hagymát, petrezselyemzöldet. Lassú tűzön puhára főzzük a húst, és a zöldségeket. A levest leszűrjük, és a zöldségekkel, illetve a sós vízben kifőzött tésztával tálaljuk.