Gyümölcskenyér

Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 20 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 20 dkg margarin
• 1 cs sütőpor
• 25 dkg vegyes aszalt gyümölcs (mazsola, sárgabarack, szilva, dió, mogyoró, mandula)

A tojások sárgáját, a cukrot, a margarint, kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, amiben elkevertük a sütőport, ezt is elkeverjük, majd hozzáadjuk az összedarabolt gyümölcsöket és végül a felvert tojáshabot. Őzgerincformába vagy tepsibe öntjük a tésztát, amit vagy sütőpapírral bélelünk, vagy kivajazunk és kb. 175 ° C-on megsütjük.

Dinner for home, több mint élelmiszer házhozszállítás!