Gombával töltött zsemle

Hozzávalók:

• 50 dkg gomba
• 1 nagyobb vöröshagyma
• 2 tojás
• 20 dkg sajt
• 1 kispohár tejföl
• 1 cs petrezselyemzöld
• 6 zsemle
• só, bors
• olaj

A zsemléket félbevágjuk és kikaparjuk a belsejét. Kevés olajon megpároljuk a finomra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és megsütjük. Sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. A tűzről levéve a gombához keverjük a reszelt sajtot és a tojásokat. A gombás krémmel megtöltött zsemléket tűzálló edénybe helyezzük, meglocsoljuk tejföllel és előmelegített sütőben megsütjük.

Dinner for home, több mint élelmiszer házhozszállítás!