Füstölt tofusaláta
2014.01.24 10:57300 g füstölt tofu 
1/2 fej jégsaláta
pár szem koktélparadicsom
1/2 kávéskanálnyi himalaya só
3 cikk fokhagyma
kókusz olaj a pirításhoz
3-4 evőkanálnyi hidegen sajtolt tökmag vagy más olaj
rózsabors
1/2 citrom leve
A tofut kockákra vágjuk és wok edényben a kókusz olajon megpirítjuk, fűszerezzük a rózsaborssal, préselt fokhagymával.
A jégsalátát felaprítjuk, összekeverjük a zöldborsós tofuval, meglocsoljuk a citrom levével és a tökmag olajjal.
A koktélparadicsommal díszítjük.
———
Vissza