Fokhagymakrémleves cipóban

Hozzávalók:

• 3 fej fokhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 2 db zöldségleveskocka
• 2 dl tejszín
• 1 ek liszt
• só, bors
• olaj (oliva vagy más)
• bacon vagy reszeltsajt
• 4 db cipó

Az apróra vágott hagymát és fokhagymát megpirítjuk olajon, majd sózzuk, borsozzuk és hozzáöntjük az 1 liter vízben leoldott zöldségleves kockából készült alappal. Kicsit forraljuk, közben a tejszínt elkeverjük a liszttel, a levest besűrítjük és még néhány percig főzzük. Ha elkészült botmixerrel pürésítjük a levest. Reszelt sajttal vagy ropogósra sütött baconnel tálaljuk.

Amíg a leves elkészül, a cipók tetejét levágjuk és belsejüket kiszedjük, majd a cipókat a tetejükkel együtt forró sütőbe toljuk, és ropogósra sütjük. A levest a cipóba szedve tálaljuk.