Fasírtgolyó

2013.12.28 01:58

Hozzávalók:

  • 60 dkg darált hús
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • 2 zsemle
  • só, bors, majoranna
  • pirospaprika, zsemlemorzsa
  • olaj

A zsemléket vízbe vagy tejbe áztatjuk, és miután megpuhultak, kinyomkodjuk és a darált húsra morzsoljuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és a tojásokkal együtt szintén a húshoz adjuk. A húst ízesítjük, sóval, borssal, majorannával, pirospaprikával, és jól elkeverjük. A masszából apró golyókat formálunk, megforgatjuk zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük.

Vissza
Készíts ingyenes honlapot Webnode