Cukkinis rizses hús
2014.02.17 23:10Hozzávalók:
- 50 dkg sertéscomb
- 3 cukkini
- 1 fej hagyma
- 15 dkg rizs
- 1 gerezd fokhagyma
- olaj
- fűszerpaprika
- 1 leveskocka 5 dl vízzel elkészítve
- só, bors
- szárított rozmaring, kakukkfű
Elkészítés:
A rizst puhára főzzük. A sertéshúst felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk, a cukkinit felszeleteljük, a fokhagymát összezúzzuk. Az olajat felhevítjük a serpenyőben, megpriítjuk a húst és hozzáadjuk a hagymát és a cukkinit. Fűszerezzük, majd felöntjük az alaplével, összeforraljuk pár perc alatt és szükség esetén még ízesítjük.
A ragut a főtt rizzsel összeforgatjuk és tálaljuk.
———
Vissza