Cukkinis csirkemell tésztával

2014.01.23 22:39

Hozzávalók:

  • 1 db csirkemell filé
  • 2 db cukkini
  • 25 dkg széles metélt
  • 2 dl tejszín
  • fehérbors
  • kakukkfű
  • fokhagyma
  • olívaolaj
Elkészítés:
 
A csirkemellet kockákra vágjuk és kevés olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sót, borsot. A tésztát forró sós vízben kifőzzük, leszűrjük. 
A cukkinit vékony kockákra vágjuk és a csirkemellhez adjuk, kissé megpároljuk, majd a kakukkfűvel elkevert tejszínt is ráöntjük és összefőzzük. Amikor kissé már sűrűsödik a tejszín, hozzáadjuk a kifőtt tésztát és átforgatjuk. 
Ízlés szerint darabolt, pirított diót is szórhatunk rá. 
Vissza
Készíts ingyenes honlapot Webnode