Csirkepecsenye

Hozzávalók:

• 6 csirkecomb
• 1 nagyobb fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors
• olaj

A combokat sózzuk, borsozzuk és megkenjük az összezúzott hagymával és fokhagymával. Olajjal kikent tepsibe rakjuk, és kevés vízzel meglocsoljuk. A tepsit lefedjük fóliával és forró sütőbe toljuk a húsokat. 15-20 perc elteltével a fóliát levesszük, a combokat néhányszor megforgatjuk, és a húst zsírjára sütjük.

Párolt rizzsel és amerikai káposztasalátával tálaljuk.