Csirkemáj madársalátával

Hozzávalók:

• 1 doboz madársaláta
• 25 dkg csirkemáj
• 1 cikória
• 1 ek olívaolaj
• 1 tk. szárított rozmaring
• 3 ek balzsamecet

Elkészítés:

A májat az olívaolajjal és a rozmaringgal összekeverjük, majd egy forró serpenyőben vagy wokban 5-7 perc alatt megpirítjuk, majd a salátakeverékre helyezzük. A serpenyőben visszamaradt olajra ráöntjük a balzsamecetet, és pár másodperc alatt átmelegítjük majd a salátára csöpögtetjük. 

Friss kenyérrel tálaljuk