Burgonyakrémleves

Hozzávalók:

• 4 db burgonya
• 1 kis doboz tejföl
• 5 dkg vaj
• só, bors
• 2 db zöldségleveskocka
• petrezselyemzöld
• 20 dkg bacon

A burgonyát kisebb kockákra vágjuk, vajban kicsit átforgatjuk, majd felengedjük a 2 zöldségleveskockából készített 1 liter alaplével, borsozzuk és puhára főzzük. Ha mgefőtt a burgonya botmixerrel pürésítjük, hozzákeverjük a tejfölt és felforraljuk. Megszórjuk petrezselyemzölddel és pirított baconnel tálaljuk.