Bögrés mákos

Hozzávalók:

• 1 bögre darált mák
• 1 bögre liszt
• 1 bögre porcukor
• 1 bögre tej
• 1 egész tojás
• 2 evőkanál olaj
• 1 csipet só
• 1 félcsomag sütőpor
• (1 fél citrom héja)

A tojást habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport, a tejet, a tojást, olajat, citromhéjat és az egészet kikeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.