Almaleves

Hozzávalók:

·         50 dkg alma

·         1 csomag vaníliás pudingpor

·         1 dl tej

·         kevés citromlé vagy 2 citromkarika

·         2 szem szegfűszeg

·         cukor, fahéj, ízlés szerint

A megmosott és meghámozott almát kockára vágjuk, és felöntjük kb. egy liter vízzel. A fűszerekkel, és cukorral ízesített vízben félpuhára főzzük. A pudingport simára keverjük a tejjel és behabarjuk vele a levest. Az almalevest még pár percig főzzük lassú tűzön és tálaljuk.